Архивный товар: Печь электрическая конвекционная SMEG ALFA144XE1

Печь конвекционная универсальная с электронным управлением, 40 программами, с функцией предварительного нагрева с отложенным стартом, имеет 2 вентилятора с автореверсом, подсветку камеры, термостат. Вместимость камеры - 4 противня размером 600х400мм или 4GN1/1 (мин.глубина 20мм). Противни и гастроемкости в комплект не входят. Расстояние между направляющими 77мм. Рабочая температура - +50/+280С. Производительность - 20кг/ч. Печь оснащена таймером на 1-99мин. + установка вручную. Корпус и камера печи изготовлены из нержавеющей стали. Тепло распределяется с помощью двух вентиляторов, которые вращаются в противоположных направлениях и каждые 30 секунд меняют направление вращения. Такое переменное действие гарантирует однородность охлаждения и улучшает цвет пищевых продуктов. Применение вентилятора в сочетании с кольцевым нагревательным элементом (который смонтирован на задней стенке камеры печи) позволяет вести тепловую обработку различных продуктов на нескольких уровнях при условии, что продуктам нужна одна и та же температура и время тепловой обработки. За счёт движения горячего воздуха достигается быстрое и равномерное распределение тепла. Печь оснащена дисплеем для просмотра и установки параметров приготовления, ручкой «turn&push» для выбора программ и параметров приготовления, кнопками START и STOP для начала и окончания процесса приготовления. Охлаждаемая дверца печи с двойным остеклением, легко полностью открывается для удобства мытья. В печи предусмотрено регулирование потребляемой максимальной мощности: можно выбрать 8300Вт (при напряжении 380V), 5500Вт или 3000Вт (оба уровня мощности доступны при напряжении 220V и 380V), чем больше мощность, тем короче время приготовления пищи, и наоборот. Для того чтобы переподключить печь с напряжения 220V на 380V необходимо на сетевой колодке переставить перемычки. Печь можно устанавливать на такую же, для этого с печью поставляется монтажный комплект 3999 для такой установки.