Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Иркутск В наличии 17 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Иркутск доступен c 22.08 Доставка по г.Иркутск и области с 25.08
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Иркутск за 9 дней

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 60860
Гайка круглая Dihr 15038
Модель: 15038
1 шт. на складе в Москве Москва,
3 949.38 руб
Код: 252164
Нож для AHM
Модель:
1 шт. на складе в Москве Москва,
3 941.29 руб
Код: 30151
Гастроемкость GN1/1х150 нерж.сталь KAPP 31011150
Модель: 31011150
23 шт. на складе в Москве и 1 городе России Киров, Москва,
1 806.15 руб
Код: 175733
Ключ (заказ по серийному номеру) Liebherr 7042196
Модель: 7042196
2 шт. на складе в Москве Москва,
1 608.82 руб
Код: 175734
Ключ (заказ по серийному номеру) Liebherr 7042961
Модель: 7042961
1 шт. на складе в Москве Москва,
1 608.82 руб
Код: 30150
Гастроемкость GN1/1х100 нерж.сталь KAPP 31011100
Модель: 31011100
30 шт. на складе в Москве и 1 городе России Краснодар, Москва,
1 261.60 руб
Код: 30178
Гастроемкость GN1/6х150 нерж.сталь KAPP 31016150
Модель: 31016150
1 шт. на складе в 1 городе России Калининград,
1 060.73 руб
Код: 222103
Гастроемкость GN1/2х20 нерж.сталь KAPP 31012020
Модель: 31012020
40 шт. на складе в Москве Москва,
942.74 руб 352.57 руб
Код: 82631
Гастроемкость GN1/2х40 перфорированная нерж.сталь KAPP 30912040
Модель: 30912040
22 шт. на складе в Москве и 2 городах России Воронеж, Москва, Челябинск,
824.23 руб
Код: 195052
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-500-ОМ2 со сливным краном
Модель: КПЭМ-500-ОМ2 со сливным краном
Нет в наличии
2 124 117.17 руб
Код: 206153
Экран сенсорный для W10U
Модель: O99301500401
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 247140
Замок в сборе для откатной двери
Модель:
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 205249
Вентилятор испарителя GGv 5810-42B
Модель: 6118639
Нет в наличии
9 700.21 руб
Код: 220454
Резина уплотнительная магнитная FKUv-1662-21H
Модель: 7109243
Нет в наличии
8 280.66 руб
Код: 211775
Стойка 0,1*0,1*3,6 ПЗ со штифтами
Модель:
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 237720
Микровыключатель
Модель:
Нет в наличии
4 224.83 руб