Аппарат пончиковый автоматический СИКОМ ПРФ-11/240 (D36)

Доступен в лизинг
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Все характеристики >
Задать вопрос по товару
Такой же, но дешевле:
Новое, после выставок
Аппараты пончиковые СИКОМ 182920
Цена по запросу 264 270.00 руб
Типы оплаты
Нет в наличии в г.Иркутск В наличии 17 шт. в 6 городах России Самовывоз в г.Иркутск доступен c 22.08 Доставка по г.Иркутск и области с 25.08
Быстрая доставка до терминала ТК в г.Иркутск за 9 дней

Описание

Аппарат пончиковый СИКОМ ПРФ-11/240 (D36), с электромеханической панелью управления, 1 ванной и делителем-дозатором используется на предприятиях общественного питания и торговли для формирования и приготовления в разогретом масле (фритюре) пончиков.

Аппарат формирует и отсаживает по одному пончику в ручей.

Ванна имеет кольцевое движение фритюра.

Переворот и выгрузка пончиков осуществляется автоматически.

В стандартной комплектации пончиковый аппарат оснащен плунжерной парой, позволяющей изготавливать пончики диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются отдельно).

Масса пончиков - 35-55 г.

Максимальная производительность пончиков: дрожжевых - 200шт./ч, смесевых - 240шт./ч.

Вместимость фритюрной ванны -8л.

Время разогрева не более 25 минут.

Вместимость делителя-дозатора - 7л.

Пончиковый аппарат изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава.

Поддон для выгрузки пончиков в комплект не входит.

Характеристики

Производитель: СИКОМ, РОССИЯ
Модель: ПРФ-11/240 (D36)
Код товара: 182920
Напряжение (В): 220 V
Мощность (Вт): 2650 Вт
Габариты (мм): 790x550x600
Вес нетто (Кг): 27
Объем (М3): 0.2607
Гарантия: 12 месяцев
Объем брутто (М3): 0.2499
Вид пончиков: Дрожжевые и бездрожжевые
Режим управления: Автомат
Тип аппарата: Фритюрница
Всегда в наличии запчасти СИКОМ
По данному товару было задано 7 вопросов
Здесь Вы можете обратиться с интересующими Вас вопросами к специалистам компании Деловая Русь.
Задать свой вопрос
Виталий
Из города Сочи
в чем отличие пончикового аппарата Модель ПРФ 11/1200 от ПРФ - 11/240. Планирую делать на смеси. Какой посоветуете аппарат из этих двух?
Добрый день, Виталий. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/240 предназначен для изготовления классических пончиков диаметром 80-85 мм (плунжерные пары другого диаметра поставляются под заказ) и массой 35-55г из классического дрожжевого теста, либо бездрожжевой смеси. Максимальная производительность аппарата при работе на смеси 240 шт/ч. 
Аппарат пончиковый ПРФ - 11/1200  может выпускаться в 2 комплектациях.  ПРФ - 11/1200 (2хD23) предназначен для производства бездрожжевых мини-пончиков. Масса таких пончиков будет 10-15г, размер плунжера 23мм. Максимальная производительность аппарата 400 шт/ч. Аппарат ПРФ - 11/1200 (D36) может работать как с дрожжевым тестом, так и со смесями. Масса пончика на выходе составит 35-55г. Максимальная производительность 150 шт/ч при работе на смеси.
Для более детальной консультации вы можете обратиться в офис нашей компании в Краснодаре.

(861) 217 75 90
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение в нашу компанию!

Людмила
Из города Санкт-Петербург
Можно ли делать на данном аппарате дрожжевые пончики? Есть ли там расстоечная камера или что-то подобное? Как в случае дрожжевых пончиков происходит отсадка теста и расстойка?
Добрый день, Людмила.
В аппарате СИКОМ ПРФ-11/240 можно готовить как дрожжевые пончики, так и пончики на основе смеси. Расстоечная камера в аппарате не предусмотрена. В случае приготовления дрожжевых пончиков, тесто загружается в дозатор в подготовленном виде. Отсадка производится с помощью плунжерной пары.
За дополнительной информацией вы можете обратиться к нашим менеджерам в г.Санкт-Петербург:

ул. Цветочная, д. 25 литер А
+7 812 409 95 51
График работы:

пн – пт с 10:00 до 18:00

Спасибо за обращение. Хорошего дня!

Показать больше вопросов
Вы также смотрели
Код: 49689
Помпа 900W Dihr 3000082
Модель: 3000082
3 шт. на складе в Москве Москва,
93 526.11 руб
Код: 147828
Весы электронные порционные CAS FW500-06E
CAS
Модель: FW500-06E
17 шт. на складе в Москве Москва,
20 110.82 руб
Код: 96663
Фритюрница Fimar FR4 220V (CE)
Модель: FR4 220V (CE)
6 шт. на складе в Москве и 1 городе России Краснодар, Москва,
18 401.47 руб
Код: 129524
Полотенца бумажные 2-слойные без перфорации на втулке целлюлоза белые
Модель: ПБ-200
75 шт. на складе в Москве и 6 городах России Воронеж, Калининград, Киров, Москва, Саратов, Тверь, Хабаровск,
534.44 руб х
= 3 206.64 руб
Код: 120015
Стеллаж кухонный Enigma RUS Е-СР-105/5С-200
Модель: Е-СР-105/5С-200
Нет в наличии
38 537.83 руб
Код: 111312
Модуль барный нейтральный HICOLD НБМСЗМ-4/6Б
Модель: НБМСЗМ-4/6Б
Нет в наличии
36 247.50 руб
Код: 132536
Зонт вытяжной пристенный Enigma RUS Е-ЗВПК-1508
Модель: Е-ЗВПК-1508
Нет в наличии
43 658.46 руб
Код: 284672
Ящик
Модель: 9791444
Нет в наличии
Цена по запросу
Код: 280612
Кнопка вкл./выкл.
Модель: DW89340
Нет в наличии
1 714.56 руб
Код: 55026
Выключатель двухполюсный 16A Dihr 15811
Модель: 15811
Нет в наличии
1 539.98 руб
Код: 50189
Корпус фильтра GS40 Dihr 540001/A
Модель: 540001/A
Нет в наличии
1 454.43 руб
Код: 30165
Гастроемкость GN1/3х20 нерж.сталь KAPP 31013020
Модель: 31013020
Нет в наличии
1 479.36 руб
Код: 188360
Кольцо уплотнительное
Модель: 15285
Нет в наличии
437.02 руб
Код: 62085
Втулка проставочная двери CPC 61-202 Rational 2039.0402
Модель: 2039.0402
Нет в наличии
Цена по запросу